ベルギービールシチュー
ベルギービールシチューは、約 1 時間 24 分で完成する素晴らしいスープです。で作られました。赤身の牛肉を1/2インチの立方体に切ります。大きめの玉ねぎ、厚めにスライス、c.小麦粉、c.オリーブオイルとニンニクを砕いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
牛角切りに小麦粉をまぶし、熱した油で焼き色をつけます。
8〜10クォートのキャセロールに入れます。茶色の玉ねぎとニンニク。
キャセロールに加えます。砂糖、酢大さじ2、パセリ、月桂樹の葉、タイム、塩、コショウを加えます。
かき混ぜる。牛肉と玉ねぎを炒めるのに使用したフライパンでビーフスープを沸騰させます。
肉混合物の上にスープを注ぎます。ビールを加えます。蓋をして325°で2時間焼きます。
ストーブの上に置き、残りの酢を加えます。
ソースが泡立つまで煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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