Bier-Käse-Suppe
Bier-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Bier, 2 1/2 EL. Hühnerbrühe, 1 c. geraspelte Karotten, 1 c. dünn geschnittener Sellerie und 2/3 c. Mit dünn geschnittenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie Bier und Hühnchen in einem 3-Liter-Topf. Bei mittlerer bis hoher Hitze rühren, bis sich die Brühe aufgelöst hat.
Karotte, Sellerie und Zwiebel hinzufügen; abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Mischen Sie 1 1/2 Tassen Milch mit Mehl in einer mittelgroßen Schüssel.
Die Mehlmischung nach und nach in die Suppe einrühren und gut vermischen.
Restliche Milch hinzufügen und unter Rühren ca. 15 Minuten kochen lassen, bis die Masse eingedickt ist.
Den Käse langsam unterrühren und rühren, bis er geschmolzen ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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