Rindfleisch-Gemüsesuppe
Rindfleisch-Gemüsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderbraten, in 1-Zoll-Würfel geschnitten, 6 c. Wasser, 1 qt. Tomaten, 3 Karotten, in Scheiben geschnitten und 1 kleine Zwiebel oder 1 Lauch, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Rindfleisch mit Wasser, Tomaten, Karotten, Zwiebeln oder Lauch, Knoblauch, Lorbeerblättern, Zucker und Salz im Wasserkocher 1 Stunde lang köcheln lassen oder bis das Rindfleisch zart ist.
Kohl, Bohnen, Mais, Kartoffeln und Petersilienflocken hinzufügen.
45 Minuten länger kochen oder bis das Gemüse gar ist. Ergibt 12 Tassen.
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