Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1/2 libra de carne de res deshuesada, 1/2 libra de pechuga de res, 4 papas, 2 zanahorias y 2 tallos de apio (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Olla; drenar el aceite.
Agrega agua; dejar hervir con jengibre hasta que la carne esté suave.
Agrega las papas, las zanahorias y las cebollas; durante 15 minutos.
Agrega la pasta de tomate, la sal, la pimienta y los tomates guisados; cocine hasta que hierva, luego agregue el apio al final.
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