Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner moyennement facile. Composée de 3 lb de viande de ragoût de bœuf, 1 oignon moyen coupé en dés, 1 pot (7 oz) d'olives farcies, 1 boîte de bouillon de bœuf et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir la viande en ragoût dans l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon et laisser mijoter 2 minutes.
Mettez tous les ingrédients (sauf le riz) dans la mijoteuse.
Cuire 4 à 5 heures.
Une heure avant de manger, ajoutez le riz.
Je n'utilise que 1/2 tasse de riz pour qu'il y ait plus de liquide.
Utilisez le liquide des olives.
Je n'ajoute jamais de sel supplémentaire.
Ce ragoût se congèle très bien.
Je congèle des petits récipients pour les repas ultérieurs.
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