Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne magra para guisar en cubos, 1 cebolla mediana, 1/2 cucharadita. pimienta, 1 cucharadita. ajo en polvo y 1 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore la carne y la cebolla a fuego medio.
Cuando esté bien dorado, agregue la pimienta, el ajo en polvo, la salsa de tomate, la sopa de tomate, las papas, las zanahorias, el tomillo y las judías verdes.
Cocine a fuego medio durante 1 hora.
Al cabo de 1 hora, agregue los champiñones y el vino tinto.
Cocine por 30 minutos más.
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