Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de res (redonda), 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta, 2 cucharadas. harina y 1/2 c. Zanahorias, cortadas en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte la carne en cubos de una pulgada; enrollar en harina y freír en manteca, dorando por ambos lados.
Pon la carne en una cacerola; agregue agua hirviendo hasta cubrir la mitad de la carne.
Agrega la hoja de laurel y los condimentos; tape y cocine a fuego lento durante 2 horas hasta que la carne esté tierna.
Agrega las verduras; cocine hasta que esté listo.
Se pueden agregar más condimentos u otras verduras.
🍷 Maridajes Perfectos
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