Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de cubes de bœuf, 2 c. shortening, 1 boîte de soupe aux champignons dorés, 1/2 c. d'eau et 1/2 c. tomates hachées en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle à fond épais, faire dorer le bœuf dans le shortening; verser la graisse. Incorporer le reste des ingrédients, sauf les oignons.
Couverture; cuire à feu doux 1h30.
Ajoutez les oignons.
Cuire 1 heure de plus ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Remuer de temps en temps.
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