Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, coupé en cubes, 1 c. huile, attendrisseur de viande assaisonné, 1 c. fécule de maïs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Saler et poivrer la viande.
Saupoudrer la viande d'attendrisseur de viande. Piler la viande pour l'attendrir et réfrigérer pendant 30 minutes.
Faites chauffer l'huile dans un faitout ou une grande casserole.
Faire revenir la viande dans l'huile.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures.
Remuez fréquemment et ajoutez plus d'eau si nécessaire.
Mélanger la fécule de maïs avec une petite quantité d'eau et bien mélanger.
Ajouter au ragoût et cuire pour épaissir.
Servir avec du pain de maïs.
🍷 Accords Parfaits
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