Steak de bœuf et pétoncles aux pommes de terre
Les pétoncles au steak de bœuf et aux pommes de terre sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 à 2 lb de viande de ragoût de bœuf (régime), 3 c. shortening, 5 à 6 c. farine, 1/4 c. poivre et une pincée de sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 350°.
Enrober la viande de ragoût de farine.
Saler et poivrer la viande.
Faire fondre le shortening dans une poêle et faire dorer la viande.
Ajouter les oignons, cuire et remuer jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
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