Roulés de boeuf
Les Beef Roll-Ups sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 à 8 steaks en cubes ou de steak(s) rond(s), coupés en 6 à 8 morceaux, 2 c. poivron émincé, 2 c. romano râpé ou 3 c. parmesan râpé, 3 c. persil et 1 1/2 c. de poudre d'ail ou 2 gousses d'ail écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Étaler la viande à plat; mélanger le reste des ingrédients sauf l'huile et la sauce.
Mettez un peu de farce au centre de chaque morceau de viande. Roulez et fixez avec des cure-dents en bois ou du fil de coton.
Chauffer l'huile; faire revenir chaque rouleau jusqu'à ce qu'il soit doré.
Placer les rouleaux dans une mijoteuse; ajouter la sauce.
Cuire à feu doux pendant 4 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Retirez les cure-dents.
Servir sur du riz ou des nouilles chaudes au beurre.
🍷 Accords Parfaits
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