Rôti de Bœuf
Le rôti de bœuf est un dîner facile. Fait avec 3 lb de rôti, 2 c. sel, poivre et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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S'il s'agit d'un rôti de 3 livres, mélangez le sel, le poivre et la cassonade et frottez bien tous les côtés de la viande.
Placer dans une cocotte.
Ajoutez une petite quantité d'eau (environ 3 cuillères à soupe).
Rôtir à 325° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Couvrir jusqu'à cuisson complète.
(Le temps de rôtissage est d'environ 30 à 35 minutes par livre de bœuf.
S'il s'agit d'un rôti roulé désossé, augmentez le temps d'environ 10 minutes par livre.)
🍷 Accords Parfaits
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