Chaudrée de boeuf
La chaudrée de bœuf est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. oignon haché, 2 c. tomates en conserve, 2 cubes de bouillon de bœuf et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le bœuf et l'oignon.
Retirez la graisse à la cuillère.
Ajouter les tomates, 4 tasses d'eau chaude, les cubes de bouillon, le sel, le poivre, le laurier, le céleri et la sauce Worcestershire.
Porter à ébullition et laisser mijoter 30 minutes. Ajouter les nouilles, le mélange de légumes et le thym.
Remettre à ébullition et cuire encore 15 minutes.
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