ビーフ、ビーン、ビールチリ
ホットチリは非常に過小評価されている夏のメニューです。ピクニックや暖かい季節の料理にこれを大きな魔法瓶を持って行けば、グリルしたハンバーガーや犬の素晴らしい付け合わせになります。断熱カップをいくつか用意し、ホットソースを用意するだけで、仕事は完了です。でも季節を問わず、このビーフ、ビーンズ、ビアチリをぜひ一度お試しいただきたいと思います。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鍋を強火にかけます。
植物油を注ぎます。
みじん切りにした玉ねぎ、牛ひき肉、塩を加えます。
肉に焼き色がついたら木のスプーンで細かく砕きます。
肉が焦げて肉汁が出てきたら、出てきた液体が蒸発するまで約4分間かき混ぜ続けます。
熱を中〜強に下げます。
ニンニク、チリパウダー、クミン、パプリカ、黒コショウ、シナモンを加えます。
混合物が暗くなり始めるまで、3〜4分間調理してかき混ぜます。
ココアパウダー、オレガノ、カイエンペッパー、水、トマトピューレを加えます。よくかき混ぜます。
沸騰させます。火を中弱に調整します。
30分間煮ます。
角切りのピーマンとピントビーンズを加えて混ぜます。
混合物が濃すぎる場合は、水をもう少し加えてください。
ピーマンが柔らかくなり、味が混ざるまで、さらに約30分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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