Estofado de cebada y carne (olla de cocción lenta)

El estofado de cebada y ternera (Crock-Pot) es una comida impresionante en olla de cocción lenta. Elaborado con 1 1/2 libra de carne guisada de res, en cubos, 1 cebolla mediana, picada, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 cuarto de galón. agua y 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.