Sopa De Carne Y Cebada
La sopa de carne y cebada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite vegetal, 1 libra de carne para estofado de res, cortada en cubos de 1 pulgada, 8 c. agua, 2 cubitos de caldo sabor carne y 1/2 c. agua caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Calentar el aceite y la carne; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore.
Agrega 8 tazas de agua; llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
Con una espumadera, retire la carne.
Con 2 tenedores, desmenuce la carne.
Dejar de lado.
En una taza, disuelva el caldo en 1/2 taza de agua.
Agregue a la olla los tomates, las zanahorias, la cebolla, el apio, la cebada, la sal y la pimienta.
Agrega la carne. Tape y cocine a fuego lento de 1 1/2 a 2 horas hasta que las verduras estén tiernas.
🍷 Maridajes Perfectos
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