Boeuf Grillé
Le Beef Barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 6 lb de rôti de bœuf, 10 3/4 oz. boîte de crème de poulet ou de soupe aux champignons condensée, 1 1/4 c. sauce barbecue en bouteille, 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon sec ordinaire et 2 à 3 c. cassonade (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une rôtissoire, couvrir la viande de soupe.
Versez la sauce barbecue sur la soupe.
Saupoudrer le mélange à soupe sec et la cassonade sur la viande. Couvrir et cuire le rôti au four à 350° pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment tendre pour être tranché.
(Pour la viande râpée, cuire environ 3 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.)
Égoutter le gras et retirer les os de la viande. Tranchez ou effilochez la viande et servez-la sur des petits pains.
Verser la sauce du rôti sur la viande dans les sandwichs.
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