Carne e pimentão na panela elétrica

Corte o bife em pedaços do tamanho de uma porção.

Se desejar, você pode dourar a carne em um pouco de óleo quente antes de colocá-la na panela elétrica. Coloque os pimentões no fundo da panela elétrica, reservando alguns para colocar por cima da carne, se desejar.

Adicione os vegetais e depois a carne.

Misture todos os outros ingredientes e regue com a carne e os pimentões.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas.

Rendimento: 8 porções. Carboidrato 3 g, proteína 34 g, gordura 14 g, calorias 237.