Chile de carne y frijoles
El chili de carne y frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 taza. cebolla finamente picada, 1 lata (28 oz) de tomates enteros, picados (sin escurrir), 1 lata (15 oz) de salsa de tomate y 1 paquete (1 3/4 oz). mezcla de condimentos de chile, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine la carne molida y la cebolla en una olla.
Cocine a fuego medio, revolviendo para desmenuzar hasta que la carne se dore y la cebolla esté transparente; drenar.
Agrega los tomates y los siguientes 3 ingredientes; revuelva bien.
Llevar a ebullición; tapar y reducir el fuego.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega los frijoles; cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Retirar del fuego; sirva con un cucharón en tazones para servir. Cubra con queso cheddar rallado; servir con galletas saladas.
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