لحم البقر والفاصوليا بوريتوس

همبرغر بني مع مزيج توابل التاكو.

أضف الماء واتركه على نار هادئة.

في هذه الأثناء، وزعي الفاصولياء المقلية (مقسمة بالتساوي) على 10 قطع من خبز التورتيلا (كبيرة).

الآن قومي بتقسيم خليط الهمبرجر على الفاصوليا.

مرري خطًا رفيعًا أسفل وسط التورتيلا، بعرض حوالي 2 بوصة، لسهولة الطي.

ضعي فوق كل منها أيًا من العناصر التالية أو جميعها: البصل والفلفل الأخضر وجبنة كولبي.

الآن قم بلف كل تورتيلا على الأطراف (الجوانب) أولاً ثم ضعها في طبق خزفي مدهون بالزبدة في طبقة واحدة فقط (9 × 12).

يُضاف الكريما الحامضة والزيتون الأسود والجبن وصلصة الجرة.

اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.