Говядина а-ля мод
Говядина а-ля мод — это блюдо средней сложности для ужина. Это блюдо готовится из 6,8 кг говяжьей мякоти, 1 большой банки томатов, 4 средних луковиц, нарезанных кубиками, соли, перца и 24 целых бутонов гвоздики. Оно отличается аутентичным, насыщенным вкусом. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Натираем говядину солью и перцем.
Наклейте гвоздики по бокам мяса.
Поместите в жаровню.
Залейте помидоры и лук; посыпать подрумяненной мукой.
Заполните жаровню примерно на 1/2 кипятком.
Готовьте в духовке при температуре 300° в течение 5 часов, время от времени поливая. Можно использовать более дешевые куски говядины, и они ничуть не хуже.
Подливка чудесно сочетается с картофельным пюре.
Можно сократить до размера семьи.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий