Bohnensuppe
Bohnensuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. getrocknete weiße Bohnen, 1 Schinken oder 1/2 Pfund gesalzenes Schweinefleisch, 1/2 c. Gehackte Zwiebeln, 1/2 scharfer roter Pfeffer und Salz nach Geschmack liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Bohnen mit Wasser bedecken und 15 Stunden an einem kühlen Ort einweichen.
Fleisch, Zwiebel und Pfeffer hinzufügen; zum Kochen bringen.
Abdecken und 2 bis 3 Stunden köcheln lassen, bis die Bohnen matschig sind.
Fleisch herausnehmen und in kleine Stücke schneiden.
Die restlichen Zutaten durch ein Sieb oder eine Lebensmittelmühle drücken. Fleisch hinzufügen.
Bei Bedarf kochendes Wasser hinzufügen, um die Konsistenz zu erhöhen.
Salz nach Geschmack.
Heiß in heiße Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 2,5 cm lassen.
Passen Sie die Kappen an und lassen Sie dabei einen Freiraum von 2,5 cm.
Verarbeiten Sie Pints 1 Stunde und 15 Minuten bei einem Druck von 10 Pfund.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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