Bohnensuppe
Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Nordbohnen, 1 Schinkenknochen, 1/2 gehackter Zwiebel, 1 c. Mit gewürfeltem Sellerie und 1 großen Dose Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Bohnen über Nacht einweichen.
Abgießen, frisches Wasser hinzufügen und mit Schinkenknochen 2 Stunden lang langsam garen.
Zwiebeln, Kartoffeln, Sellerie, Tomatensauce, Petersilie und Gewürze hinzufügen.
Langsam kochen, bis das Gemüse weich ist.
Schinkenknochen entfernen.
Eventuelles Fleisch abschneiden und in kleine Stücke schneiden, um es der Suppe hinzuzufügen.
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