Soupe aux haricots et aux pâtes
La soupe aux haricots et aux pâtes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 poivron vert moyen haché, 1 oignon moyen émincé, 1 gousse d'ail hachée ou pressée, 1/2 c. basilic et 1/2 c. macaroni au coude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une poêle, faire revenir le poivron vert, l'oignon, l'ail et le basilic dans l'huile.
Cuire les macaronis dans l'eau bouillante avec 1/4 cuillère à café de sel pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
(Ne pas égoutter).
Ajouter le mélange de poivrons verts, la soupe en conserve et les haricots aux macaronis et à l'eau.
Bien mélanger; bien chauffer.
Assaisonner au goût.
Ajoutez du jus de citron.
Donne quatre portions.
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