Huevos de Bayfield
Bayfield Eggs es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de salchicha, 12 huevos, 3/4 libra de queso cheddar rallado (3 tazas), 1/2 cebolla grande y pimiento verde, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Freír las salchichas y escurrirlas bien; engrase un molde de 9 x 13 pulgadas.
Rompe los huevos en la sartén y pincha las yemas.
Cubra los huevos con toda la salchicha, la mitad del queso y toda la cebolla, el pimiento verde y los champiñones. Cubrir todo con la nata y el resto del queso.
Sazone con sal y pimienta.
Refrigere durante la noche.
Hornee en horno a 350° durante 1 hora.
Sirve 8.
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