Dumplings bavarois (Allemagne)
Les Dumplings bavarois (Allemagne) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 oz. bacon, 1 cuillère à soupe. d'huile, 6 petits pains légèrement rassis (environ un jour), 1 1/8 c. du lait et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Hachez le bacon.
Faites chauffer l'huile et faites frire les morceaux de bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Coupez les rouleaux et mettez-les dans un bol.
Faites chauffer le lait et versez-le sur le pain.
Incorporer les œufs, le persil, le sel, le poivre et le bacon.
Avec les mains humides, formez des petites boules de pâte.
Remplissez à moitié une grande casserole d'eau et portez à ébullition.
Éteignez le feu et déposez-y les boulettes.
Laisser agir environ 20 minutes.
Lorsqu’ils remontent à la surface, ils sont prêts.
🍷 Accords Parfaits
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