Poulet frit pané
Le poulet frit en pâte est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 1/2 à 4 lb) de poulet, coupé en morceaux, 1 c. farine, 1 1/2 c. sel, 1/2 c. bicarbonate de soude et 3/4 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le lait et l'œuf; incorporer la farine tamisée, le sel et le bicarbonate de soude.
Battre la pâte jusqu'à consistance lisse et tremper dans les morceaux de poulet.
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