Rouleaux de pâte
Batter Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. lait, 1/4 c. sucre, 1 c. sel, 1/4 c. (1/2 bâton) d'oléo et 1/2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lait bouillant; remuer le sucre, l'oléo. Refroidir à tiède. Mesurez l'eau tiède dans un grand bol.
Émiettez la levure; remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter le mélange de lait tiède, l'œuf (battu) et 2 tasses de farine.
Battre jusqu'à consistance lisse; incorporer suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte molle.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume double, environ 30 minutes. Découpez et façonnez 2 douzaines de rouleaux.
Moules à pâtisserie ou moules à muffins graissés.
Couverture.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 30 minutes.
A 400° environ 15 minutes environ.
🍷 Accords Parfaits
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