Name: Sopa De Patata Y Albahaca (6 Porciones)
Ingredients: 1 cebolla grande, finamente picada; 4 shiitake o champiñones frescos o 1/4 taza, picados; 2 tsp. aceite de oliva; 3 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas; 1 (14 1/2 oz.) can caldo de res; 1 (14 1/2 oz.) can caldo de pollo reducido en sodio; 1/2 c. suero de mantequilla; 1 tbsp. maicena; 2 slices (1/3 taza) de tocino, cocido y picado; 1 tbsp. albahaca fresca o 1 cucharadita. seco; 1/4 c. crema agria reducida en calorías o yogur natural bajo en grasa; hojas de albahaca fresca (opcional)

Sopa De Patata Y Albahaca (6 Porciones)

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La sopa de papa y albahaca (6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cebolla grande, finamente picada, 4 champiñones shiitake o champiñones frescos o 1/4 taza, picados, 2 cucharaditas. aceite de oliva, 3 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas y 1 lata (14 1/2 oz) de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.