Masa Dulce Básica

Vierta la leche escaldada en un tazón grande.

Agregue el azúcar, la sal y la mantequilla.

Dejar reposar hasta que esté tibio. Incorpora los huevos.

Espolvoree la levadura en agua tibia y revuelva hasta que se disuelva. Agregue a la mezcla de leche. Agregue suficiente harina para hacer una masa suave. Cubra y coloque en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.

Colocar sobre una tabla enharinada y amasar hasta que quede suave y no pegajosa.

Colóquelo en un recipiente engrasado y cubra.

Guárdelo en el refrigerador hasta que lo necesite.