Soupe à l'orge
La soupe à l'orge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 2 pintes. d'eau, 1/2 c. d'orge, 6 cubes de bouillon de bœuf et 2 c. carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire dorer le bœuf.
Ajouter l'eau, le sel, le poivre, l'orge et les cubes de bouillon.
Laisser mijoter 30 minutes à couvert.
Ajouter les carottes, le céleri, l'oignon et la sauce tomate.
Laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter les haricots de Lima surgelés et laisser mijoter encore 15 minutes.
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