Pilaw aus Gerste, Mais, rotem Pfeffer und Frühlingszwiebeln
Pilaw aus Gerste, Mais, roter Paprika und Frühlingszwiebeln ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 große rote Paprika, gehackt, 2 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt, 1 1/2 c. Graupen und 2 (14 1/2 oz.) Dosen Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Öl in einem schweren, mittelgroßen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Gehackte Paprika und die Hälfte der Frühlingszwiebeln hinzufügen; ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Gerste hinzufügen und umrühren, um sie mit Olivenöl zu bestreichen. Gerste hinzufügen und umrühren, um sie mit Olivenöl zu bestreichen.
Brühe hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 40 Minuten lang zum Kochen bringen. Mais hinzufügen und ca. 5 Minuten rühren, bis alles durchgeheizt ist.
In Scheiben geschnittenes Basilikum und die restlichen Frühlingszwiebeln untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken; Aufschlag.
Ein tolles Gericht zum Servieren mit Fisch oder Geflügel. Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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