Crevettes farcies au barbecue
Les crevettes farcies au barbecue sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 douzaines. grosses crevettes, 1 c. chair de crabe cuite, 2 c. beurre, 2 c. oignons hachés et 2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre dans une poêle; faire revenir les oignons, le céleri et le poivron vert à feu moyen.
Incorporer la farine et le lait, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.
Ajouter la chapelure, la chair de crabe, la sauce Worcestershire, le persil haché, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Retirez les coquilles et les veines des crevettes en laissant les queues.
Dos de crevettes fendus.
Assemblez deux crevettes avec la farce au crabe.
Tenez ensemble avec des cure-dents.
Refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de cuire.
Placer les crevettes dans la lèchefrite, à 5 pouces de l'unité du gril.
Arrosez de temps en temps de sauce jusqu'à ce que les crevettes soient cuites, environ 5 minutes de chaque côté.
Pour 6 personnes.
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