Côtes levées au barbecue
Les côtes levées au barbecue sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 4 à 5 lb de côtes de porc à la campagne, du sel et du poivre au goût, de la sauce durkee (rouge piquante), 2 oignons (plus au goût) et de la sauce worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Couper les côtes levées en morceaux de la taille d'une portion; faire revenir dans une poêle, puis envelopper dans du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse.
Saupoudrer de sel, de poivre, de sauce Worcestershire, de sauce Durkee et d'un peu de cassonade.
Trancher les oignons sur les côtes; ajouter progressivement la sauce à spaghetti. Couvrir et enfourner à 325° à 350° pendant 4 à 5 heures.
🍷 Accords Parfaits
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