Costillas a la parrilla
Las costillas a la parrilla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de costillas, 1 cebolla grande, 1 limón, 1 taza. salsa de tomate y 1/3 c. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque las costillas en una sartén grande y plana.
Corta suficiente cebolla y limón para colocarlos alternativamente sobre la carne.
Hornear a 450° durante 30 minutos.
Mezcle en una cacerola la salsa de tomate, la salsa inglesa, el tabasco, el chile en polvo, la sal y el agua.
Llevar a ebullición (pero no hervir); vierta sobre la carne y baje el horno a 350°.
Rocíe cada 15 minutos durante 45 minutos a 1 hora.
La salsa puede espesarse, así que agregue agua.
Sirva la salsa sobre arroz cocido.
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