Côtes levées au barbecue
Les côtes levées au barbecue sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 lb de côtes levées, 3 oignons, 1 c. paprika, 2 c. sauce Worcestershire et 3/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez les côtes en morceaux.
Coupez des tranches d'oignons et placez-les sur les côtes.
Mélangez tous les ingrédients indiqués et versez sur les côtes levées.
Cuire au four 30 minutes à 450°, puis baisser à 350° jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.
Si vous les avez recouverts, retirez le couvercle et faites dorer.
J'utilise souvent du papier d'aluminium sur la poêle pendant environ une heure, puis je la retire.
Je l'utilise également pour faire griller des côtelettes de porc.
🍷 Accords Parfaits
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