Côtes levées au barbecue
Les côtes levées au barbecue sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. ketchup, 1 1/2 c. sel, 1/4 c. sauce tabasco, 1/8 c. de poudre de chili et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer une couche de côtes levées au fond d’un plat à rôtir épais.
Couvrir d'une couche d'oignon émincé; ajoutez plus de viande (si vous le souhaitez).
Recouvrez ensuite de la sauce bien mélangée.
Mettre au four à 325°.
Cuire au four de 2 à 2 1/2 heures ou jusqu'à tendreté; découvrir la dernière demi-heure de cuisson.
Servir chaud.
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