Côtes levées au barbecue (Mon fils, Dan, ne peut pas en avoir assez de cette recette.)
Les côtes levées au barbecue (mon fils, Dan, ne peut pas en avoir assez de cette recette.) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 4 lb de viande de côtes, 1/4 c. sauce Worcestershire, 1/2 c. vinaigre, 2 c. ketchup et un trait de sauce piquante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une casserole, faire bouillir les côtes levées jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Placer dans une cocotte.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients, puis verser sur les côtes levées.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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