Costillas A La Parrilla Para Grill
Costillas a la parrilla para parrilla es una cena fácil. Elaborada con sal, pimienta de cayena roja, costillas de 3 a 6 libras, menta seca y agua (para ahumador), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Costillas de sal y pimienta.
Espolvorea con menta seca.
Iniciar fuego en el fumador.
Cuando la llama se haya extinguido, coloque pequeños trozos de madera de nogal previamente empapada en agua; poner brasas.
Coloque las costillas en la parrilla.
No dejes que el fuego se caliente demasiado.
Si no tienes ahumador, utiliza una parrilla normal con tapa.
Ponga las brasas a un lado y las costillas al otro. Cocine hasta que estén tiernos.
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