Rôti de braisé au barbecue
Le rôti de pot au barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 à 4 lb) de rôti de bœuf à lame d'armure, un attendrisseur de viande, 1/2 c. sauce barbecue, 2 c. sauce soja et 1 cuillère à soupe. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Saupoudrer le bœuf d'attendrisseur de viande selon les instructions sur l'étiquette; placer dans un four hollandais.
Mélanger le reste des ingrédients; verser sur le bœuf.
Couvrir hermétiquement la poêle.
Cuire au four à 325° pendant 3 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
Préparez une sauce avec le jus de cuisson si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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