Pollo Frito A La Barbacoa
El pollo frito a la parrilla es una cena impresionante. Elaborado con 4 a 5 libras de partes de pollo para asar y freír, 1 taza. harina, manteca para freír, 3/4 c. agua y 2 cucharadas. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cubra cada trozo de pollo con harina.
Freír en manteca hasta que esté dorado.
Licue una pequeña cantidad de agua con 2 cucharadas de harina.
Agrega el agua restante.
Mezclar bien con los ingredientes restantes. Escurre el exceso de grasa del pollo.
Vierta la salsa sobre el pollo.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que estén tiernos.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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