Colombe au barbecue
Barbecued Dove est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. huile, 2 pintes. vinaigre, sel au goût, 2 c. poivre noir et 2 c. Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez les poitrines de colombe et placez-les dans un panier en fil soudé fermé de 1 x 1/2 pouce.
Disposer environ
1 pied au-dessus du charbon de bois "blanc" (avec tout le démarreur brûlé).
Saupoudrez fréquemment avec le mélange pour garder l'humidité.
Retirez les poitrines de la poitrine (à peu près mi-saignantes). Ne faites pas trop cuire !
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