Côtes levées au barbecue
Les Spareribs au barbecue sont un dîner facile. Fabriqué avec 3 à 4 lb de côtes levées de porc désossées à la campagne et 3 à 4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir les côtes levées de tous les côtés dans l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
Placez les côtes levées dans une rôtissoire ou un plat allant au four et versez suffisamment de sauce barbecue sur les côtes pour les recouvrir.
Couvrir une rôtissoire ou un plat allant au four et cuire les côtes levées à 325° pendant 2 à 3 heures.
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