Côtes levées au barbecue
Les côtes levées au barbecue sont un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de côtes courtes, tranchées finement, 3/4 c. ketchup, 1 c. eau, 2 cuillères à soupe. vinaigre et 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Draguez les côtes dans la farine.
Disposez les côtes levées dans une grande cocotte ou une poêle. Mélanger tous les ingrédients, sauf l'oignon.
Disposez l'oignon sur les côtes.
Versez la sauce dessus.
Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 3 heures.
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