Pétoncles au barbecue
Les pétoncles barbecue sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de pétoncles végétariennes, 2 c. d'huile d'olive, 3/4 c. oignons hachés, 1/2 c. poivrons verts, hachés et 2 c. en poudre d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mettre l'huile dans la poêle.
Faites dorer les pétoncles, ne les brûlez pas. Après coloration, déposer dans un plat allant au four.
Avec l'huile laissée dans la poêle, faire mijoter les oignons, les poivrons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la pâte de tomate, l'eau et le ketchup.
Laisser mijoter 5 minutes.
Verser sur les Saint-Jacques et enfourner 20 minutes à 350°.
Pour 5 à 6 personnes.
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