Sauce barbecue pour poulet et porc
La sauce barbecue pour le poulet et le porc est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. vinaigre, 1/2 c. eau, 2 cuillères à soupe. sucre, 1 cuillère à soupe. moutarde préparée et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez les 10 premiers ingrédients dans une casserole.
Portez à ébullition puis laissez mijoter 20 minutes à découvert.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Retirer du feu.
Versez cette sauce sur la viande en préparation et couvrez-la de papier d'aluminium.
Cuire lentement, en arrosant plusieurs fois, jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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