Salsa barbecue
La salsa barbacoa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cebollas, 1/2 botella de ketchup, 1 pt. aceite para ensalada, 2 o 3 trozos de apio y 1 pimiento morrón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combina todos los ingredientes.
Yo suelo picar las verduras en una licuadora para asegurarme de que estén todas finamente picadas.
Cocine a fuego lento al menos 1/2 hora.
Revuelva de vez en cuando ya que tiende a pegarse. Rinde casi 1 litro de salsa.
Muy bueno con pollo, costillas o ternera.
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