Barbecue-Sauce
Barbecue-Sauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Zwiebeln, gehackt, 3 EL. Pflanzenöl zum Anbraten, 1 (28 oz.) Dose Tomatenpüree, 3 (28 oz.) Dosen Tomaten mit Saft oder eine gleiche Menge frische Tomaten und 2 1/2 c. Mit weißem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne mit schwerem Boden die gehackten Zwiebeln im Öl bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun anbraten (ca. 7 bis 10 Minuten).
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu (nicht das Bier!); zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; 4 Stunden ohne Deckel köcheln lassen.
Alle 30 Minuten oder nach jedem Bier, je nachdem, was zuerst eintritt, umrühren, um ein Anhaften zu verhindern.
Nach den ersten 2 1/2 Stunden des Kochens regelmäßig abschmecken (allerdings vorher abkühlen lassen).
Anschließend einen Schluck kaltes Bier trinken.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine in kleinen Portionen pürieren.*
Gießen Sie die Soße in einen anderen Behälter.
Ein sauberes 1-Gallonen-Milchkännchen aus Plastik funktioniert ganz gut.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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