Salsa barbecue
La salsa barbacoa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 1/2 a 3 dientes de ajo picados (¡elige tu picante!), 1 c. salsa de tomate, 1/4 taza. agua y 2 cucharadas. Con azúcar morena envasada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola de 1 litro, saltee el ajo en mantequilla hasta que esté tierno.
Agrega 1/4 taza de agua, salsa de tomate y el resto de los ingredientes.
Continuar calentando lentamente hasta el punto de ebullición.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Bueno para costillas de pollo, cerdo y ternera.
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