Côtes levées au barbecue
Les côtes levées barbecue sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 lb de côtes de porc désossées à la campagne, 1 c. oignon finement haché, 2 c. beurre, 2 c. vinaigre et 1/2 c. ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire griller les côtes levées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes des deux côtés, environ 10 minutes.
Placer dans une rôtissoire ou un plat de 9 x 13 pouces.
Faire revenir l'oignon dans le beurre dans une poêle de 2 litres.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement 15 minutes.
Verser la sauce sur les côtes levées dans la rôtissoire.
Couvrir et enfourner à 375°.
Après 45 minutes, retournez les côtes.
Couvrir et cuire encore 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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